Украшаем мороженое

Сегодня расскажу Вам и покажу, как можно украсить мороженое перед подачей на стол.

Для этого понадобятся (на 4 порции) следующие ингридиенты:

• 1 кг мороженого (как показала практика, мороженный торт тоже подойдет)
  
• орешки (миндальный орех, фундук - любые подойдут)
• шоколад
• взбитые сливки
• 4 банана

А теперь процесс приготовления в фотографиях:

1. Предварительно измельченные орешки поджариваем на сковородке или в микроволновке и охлаждаем.

2. Выбираем плоскую тарелку, на которой бы мог уместиться во всю длину банан, положенный на бок. Прямо на ее середину кладем упитанный шарик мороженого. Очищаем один банан, разрезаем его напополам в длину и окружаем им наше мороженое.

3. Сверху банан украшаем взбитыми сливками. Например, как на фотографии.

4. Посыпаем сливки тертым шоколадом.

5. Сверху посыпаем бананы и мороженое орешками. И получаем вот такое объедение и наслажденье!


Bon appetit!

Салат из сельдерея с бананом

Салат из сельдерея с бананом можно отнести к разряду салатов для похудения. Вкус он имеет очень интересный, островатый и сладенький одновременно, еще и с характерным ароматом сельдерея. Салат не похож ни на что другое и это здорово! Это еще один совершенно новый вкус в арсенале гурмана.

Для салата Вам потребуются:

• 100 г сельдерея листового
• 100 г корня сельдерея
• 2 банана
• 100г листьев зеленого салата
• 3 ст.л. лимонного уксуса
• 1 ст. л. сахарной пудры
• соль

1. Корневую часть сельдерея нарезать мелкой соломкой.
2. Листовую часть сельдерея мелко измельчаем.
3. Соломкой нарезаем банан.
4. Делаем соус: смешиваем оливковое масло, уксус, сахарную пудру и щепотку соли. Если нет лимонного уксуса, то можно выжать сок половинки лимона и дать при этом меньше уксуса или вообще не добавлять, если хотите, чтобы салат был менее острый.
5. В салатницу можно положить листья салата, а на них выложить сельдерей с бананами и полить заправкой. Можно обойтись без салата и просто вымешать все продукты вместе с заправкой. Дать пропитаться 15—20 мин и подавать.


Bon appetit!