И опять продолжаю тему шпината и щавеля. Это интересное соединение вкусов мне понравилось, особенно с помидорами и маслинами. Попробуйте!
- пучек шпината
- пучек щавеля
- 3 средних помидора и 1 маленький для украшения
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 2/3 банки маслин
- 2 пучка зеленого лука
- 1/2 пучка петрушки
- 1 ст. ложка 9%-ного яблочного уксуса
- 3 ст. ложки оливкового масла
- соль по вкусу
- 2 щепотки сахара
1. Помойте в проточной воде шпинат, щавель, зеленый лук и петрушку. Далее нарезаем щавель и шпинат соломкой, добавляем туда нарезанный зеленый лук и петрушку и сбызгивам все уксусом.







